Bale Sakepat: Bar di HOSHINOYA Bali yang Padukan Mixology dan Budaya Bali

HOSHINOYA Bali resmi menghadirkan Bale Sakepat, sebuah bar yang memadukan seni mixology dengan elemen budaya Bali. Dibuka sejak Februari 2024, Bale Sakepat menawarkan pengalaman kuliner unik melalui berbagai pilihan cocktail yang terinspirasi dari tradisi dan sejarah Bali.

Nama Bale Sakepat sendiri merujuk pada konsep saung atau gubug tempat menjamu tamu dengan makanan dan minuman, mencerminkan keramahan dan kekeluargaan masyarakat Bali.

Bar ini dirancang berdasarkan filosofi The Unknown Ubud yang diusung oleh HOSHINOYA Bali, menciptakan suasana eksklusif bagi tamu yang ingin menikmati minuman berkualitas dengan sentuhan budaya lokal.

Seri Cocktail Terinspirasi Hari Raya Nyepi
Bale Sakepat menyajikan rangkaian cocktail khas yang diperbarui setiap empat bulan sesuai pergantian musim. Kali ini, menu terbaru mereka terinspirasi dari Hari Raya Nyepi yang jatuh pada 11 Maret 2024. Nyepi merupakan perayaan tahun baru umat Hindu yang identik dengan pemurnian diri, refleksi, dan keheningan.

Beberapa cocktail spesial yang ditawarkan antara lain:

• Endian – Melambangkan pertempuran antara roh jahat dan kemenangan cahaya atas kegelapan.
• Pengerupukan – Menggambarkan ritual pembersihan untuk mengusir roh jahat dari Bali.
• Catur Brata – Menghormati perjuangan manusia dalam mengatasi kegelapan batinnya.
• Mata Ai – Terinspirasi dari matahari terbit yang membawa harapan baru.
• Ngembak Geni – Melambangkan transformasi dari amarah menuju ketenangan dan harmoni.

“Bale Sakepat adalah perwujudan kreativitas dan penghormatan kami terhadap nilai-nilai luhur budaya Bali. Setiap cocktail yang kami sajikan membawa cerita yang mendalam dan mengajak tamu untuk lebih memahami filosofi yang ada di baliknya,” ujar Ryuichi Karakawa, General Manager HOSHINOYA Bali.

Lokasi Eksklusif di Tengah Alam Ubud
Berlokasi di kawasan Ubud yang dikelilingi hutan tropis dan lembah sungai Tukad Pakerisan, HOSHINOYA Bali menawarkan pengalaman autentik bagi tamu yang ingin merasakan keindahan budaya dan alam Bali. Dengan arsitektur yang menyatu dengan lanskap sekitarnya, resor ini menjadi tempat yang ideal untuk menikmati suasana tenang sambil mengeksplorasi beragam tradisi Bali.

Bale Sakepat beroperasi setiap hari mulai pukul 17.00 hingga 22.30 WITA, menyajikan berbagai pilihan cocktail dengan harga mulai dari IDR 160.000++ per gelas. Selain menikmati minuman khas, tamu juga dapat mendengarkan dongeng Bali dan berpartisipasi dalam permainan tradisional yang menambah keunikan pengalaman di bar ini.

Dengan konsep yang menggabungkan seni mixology dan budaya Bali, Bale Sakepat di HOSHINOYA Bali menghadirkan destinasi baru bagi pecinta cocktail yang ingin merasakan sensasi minuman dengan makna lebih dalam.