Perpaduan Rasa Darat dan Laut, THARA Canggu Suguhkan Pengalaman Bersantap Awal Tahun

Mengawali tahun 2026, THARA Kitchen and Bar Canggu menghadirkan pengalaman bersantap yang merefleksikan gaya hidup santai namun berkelas—sebuah perpaduan cita rasa darat dan laut yang dirancang untuk dinikmati tanpa terburu waktu, khas atmosfer Canggu.

Di tangan Chef Nuk Karmawan, THARA terus memadukan kekayaan hasil bumi Bali dengan pendekatan Asian Fusion yang modern. Berbekal pengalaman internasional dan pemahaman mendalam terhadap selera lokal, Chef Nuk menghadirkan menu musiman terbaru bertajuk Land & Sea Platter, sajian yang merangkum eksplorasi rasa, teknik, dan presentasi dalam satu hidangan berbagi.

Land & Sea Platter: Selebrasi Rasa dan Momen

Diciptakan khusus untuk menyambut Australian Day, Land & Sea Platter menampilkan kombinasi Asian BBQ fish dan beef skewer yang dipadukan dengan Asian salad, kentang pommes paille, crispy onion, serta smoked sambal emulsion. Setiap elemen dirancang untuk saling melengkapi—menawarkan keseimbangan antara gurih, segar, dan smoky dalam satu sajian.

Hidangan ini dapat dinikmati secara à la carte, atau dalam paket spesial seharga Rp225.000, termasuk pilihan Clap the Mint cocktail atau satu botol Bir Bintang. Clap the Mint sendiri merupakan racikan ringan dan menyegarkan dari rum, daun mint, jeruk nipis, dan sentuhan soda—pas untuk menemani sore hingga malam di Canggu.

Filosofi Musiman THARA

“Menu di THARA Kitchen and Bar selalu berganti setiap musim. Kami terus bereksperimen dengan konsep outside-the-box, menggabungkan bahan terbaik yang tersedia, teknik memasak, dan kombinasi rasa untuk menciptakan pengalaman bersantap yang berkesan,” ujar Chef Nuk.

Pendekatan musiman ini menjadi fondasi THARA dalam membangun identitas kuliner—selalu segar, adaptif, dan relevan dengan ritme gaya hidup pesisir.

Hidden Dining Gem di Canggu

Dikenal sebagai hidden dining gem, THARA Kitchen and Bar menawarkan suasana coastal-cozy yang hangat dan mengundang. Interior yang bersahaja berpadu dengan sajian berkualitas, cocktail kreatif, serta layanan yang personal—menjadikannya pilihan ideal bagi pencinta kuliner, pelancong, hingga pegolf yang mencari tempat bersantai selepas bermain.

THARA bukan sekadar tempat makan, melainkan destinasi gaya hidup—ruang untuk menikmati rasa, percakapan, dan momen.

Informasi lebih lanjut dapat diakses melalui
chesacanggu.com/dining
Instagram: @tharacanggu