Menikmati Hidangan Chinese Comfort Food dalam Kemewahan Rahasia di Restoran Twelve

Di tengah hiruk-pikuk Jakarta, siapa sangka ada sebuah permata tersembunyi yang menyuguhkan pengalaman bersantap penuh kehangatan dalam balutan kemewahan.

Terletak di kawasan Menteng yang bergengsi, Twelve Chinese Dining Restaurant tampak sederhana dari luar. Namun begitu melangkahkan kaki ke dalam, kamu akan dibawa ke dunia lain—sebuah taman fantasi ala negeri Tiongkok yang menyatu apik dengan sentuhan modern.

Filosofi Shio dan Pesona Arsitektur yang Mempesona

Nama Twelve sendiri merujuk pada dua belas shio dalam budaya Tionghoa, dan filosofi itu benar-benar hidup dalam desain interiornya. Atap restoran ini dihiasi ukiran mewah dari dua belas shio yang menyatu dalam dua pagoda megah di tengah ruangan. Tak hanya menjadi elemen estetika, detail ini memberikan nuansa spiritual sekaligus elegan yang jarang ditemukan di restoran sejenis.

Yang membuat tempat ini semakin unik adalah taman indoor di tengah restoran—dengan atap kaca yang menghadirkan cahaya alami di siang hari. Ketika hujan turun, suasananya berubah menjadi romantis; suara rintik hujan yang menimpa kaca menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.

Restoran ini juga menawarkan berbagai tipe ruangan, mulai dari area VIP hingga semi-private yang cocok untuk acara keluarga, pertemuan bisnis, bahkan perayaan intim seperti sangjit. Dengan kapasitas hingga 120 tamu, Twelve siap mengakomodasi momen-momen spesial Anda.

Wok This Way: Perjalanan Rasa Bersama Sang Master Chef

Mengusung konsep “Wok This Way: The Ultimate Chinese Comfort”, restoran ini menghadirkan pengalaman kuliner autentik Tiongkok dengan pendekatan modern. Sang executive chef, Ooi Bong Cheng, telah mengabdi di dunia kuliner selama lebih dari tiga dekade. Ia percaya bahwa kekuatan utama masakan Tionghoa ada pada wok—alat masak yang tak hanya memasak, tapi juga meramu rasa dan kehangatan.

“Wok bukan cuma alat, tapi jantung dari masakan kami,” ujarnya.

Rangkaian Menu yang Menggoda Lidah dan Hati

Kunjungan kami ke Twelve dibuka dengan semangkuk Pumpkin Soup with Fresh Scallop Dumpling (Rp 108 ribu). Sup labu kuning ini tak hanya sekadar pembuka, tapi juga pengantar rasa yang kaya dan kompleks. Kaldu seafood-nya gurih dan bertekstur creamy, sementara dumpling scallop-nya lembut dan kenyal.

Kemudian, kami menjajal Hong Kong Tanka Seafood Fried Rice (Rp 168 ribu)—hidangan yang terinspirasi dari komunitas nelayan Tanka. Nasi gorengnya harum bawang putih, penuh topping seafood segar seperti udang, cumi, dan scallop, serta memiliki aroma smoky yang khas dari teknik memasak dengan wok.

Menu utama lainnya adalah Stewed Beef Tenderloin in Chinese Black Vinegar Sauce (Rp 178 ribu). Biasanya sajian ini memakai daging babi, namun Twelve yang berkonsep no pork, no lard menggantinya dengan daging sapi Australia berkualitas. Disajikan bersama jamur dan edible flowers, daging empuk ini dibalut saus asam-manis yang menggoda.

Satu lagi menu yang patut dicoba adalah Wok Fried Garlic Butter Prawn with Cheese. Udang goreng tepung yang gurih dan renyah ini dibalut saus garlic butter yang creamy dengan sentuhan keju, menciptakan harmoni rasa asin, manis, dan sedikit gurih yang memanjakan lidah.

Harga dan Informasi Tambahan

Untuk menikmati pengalaman kuliner penuh cita rasa ini, siapkan bujet sekitar Rp 200.000–250.000 per orang. Twelve adalah pilihan sempurna untuk santap keluarga, makan tengah bersama sahabat, hingga perayaan spesial dalam suasana mewah namun hangat.

Twelve Chinese Dining Restaurant
📍 Jl. Dr. Kusuma Atmaja No.75, Menteng, Jakarta Pusat
🕚 Buka setiap hari pukul 11.00–23.00 WIB