Rekomendasi Hot Pot Sup Mala, Pelepas Penat Pegolf di Musim Hujan

Hujan turun, tubuh lelah setelah berjalan belasan hole, dan angin dingin masih menempel di kulit. Di momen seperti itu, sulit menolak semangkuk hot pot kuah mala—pedas, gurih, dan menghangatkan dari tegukan pertama.

Tak heran, hidangan khas Tiongkok ini semakin digemari, terutama menjelang Imlek, ketika momen makan bersama keluarga dan sahabat jadi bagian dari perayaan.

Sup mala dikenal dengan karakter rasa yang kuat. Lada Sichuan dan cabai khas Tiongkok menghadirkan sensasi pedas yang membuat lidah sedikit kebas, namun justru itulah daya tariknya. Dipadukan dengan irisan daging, sayuran segar, dan kuah yang kaya rempah, mala soup menjadi pilihan ideal untuk memulihkan energi setelah aktivitas luar ruang—termasuk bermain golf.

Berikut pilihan restoran hot pot dengan kuah mala yang patut masuk radar kuliner GolfTimes.

1. Dragon Hot Pot

Personal Bowl, Praktis, dan Penuh Rasa

Dragon Hot Pot menawarkan konsep personal-bowl hot pot, cocok bagi pegolf yang ingin makan cepat tanpa ribet berbagi panci. Menu andalannya, Signature Ma La Tang, menyajikan kuah mala dengan karakter pedas yang bisa disesuaikan.

Pengunjung bebas memilih isian—mulai dari daging, sayuran, hingga bakso—yang kemudian ditimbang. Harga isian mulai dari Rp20 ribuan, membuat tempat ini fleksibel untuk makan santai selepas latihan atau driving range.

2. Little Sheep

Klasik, Autentik, dan Cocok untuk Rombongan

Bagi yang ingin menikmati mala soup dengan rasa autentik, Little Sheep Glodok adalah pilihan aman. Kuah malanya diracik dari 16 jenis rempah, menghadirkan keseimbangan antara pedas, gurih, dan aroma herbal khas Mongolian hot pot.

Konsep half-half pot memungkinkan pengunjung menikmati dua jenis kuah sekaligus—mala dan original—ideal untuk meja berisi selera berbeda. Dengan paket all you can eat mulai Rp126 ribuan, tempat ini pas untuk makan bareng flight atau komunitas golf.

3. Shu Guo Yin Xiang

Sensasi Szechuan Autentik dengan Daging Premium

Berlokasi di kawasan Old Shanghai Kelapa Gading, Shu Guo Yin Xiang menawarkan pengalaman hot pot dengan atmosfer Tionghoa yang kental. Menu Szechuan mala soup-nya dikenal kuat dan autentik, cocok bagi pencinta pedas sejati.

Pilihan dagingnya tergolong premium, mulai dari US Angus short rib prime, short rib boneless, hingga beef tongue platter. Untuk pengalaman hot pot serius ala Negeri Tirai Bambu, siapkan bujet sekitar Rp200–250 ribu per orang.

4. NaiNai Hot Pot

Fleksibel untuk Semua Selera

NaiNai Hot Pot cocok untuk meja dengan selera beragam. Pengunjung bisa memilih dua jenis kuah: mala untuk pencinta pedas, dan kolagen bagi yang menginginkan rasa lebih ringan dan segar.

Isian yang tersedia sangat lengkap—dari daging slice, bakso, tahu, pangsit, hingga seafood dan sayuran. Sistem harga satuan mulai Rp20 ribu per piring membuat pengalaman makan terasa lebih santai dan terkontrol.

5. Kumachan Onsen

Mala dengan Sentuhan Jepang

Meski dikenal sebagai restoran shabu-shabu, Kumachan Onsen punya kuah mala yang patut dicoba. Racikan merica Sichuan dan kolagen menghasilkan sensasi pedas yang halus namun menghangatkan, cocok bagi mereka yang ingin menikmati mala tanpa rasa terlalu agresif.

Setiap hot pot disajikan dengan aneka sayuran segar dan pilihan daging berkualitas. Dengan kisaran harga Rp180 ribu per orang, tempat ini pas untuk makan malam santai setelah seharian beraktivitas.

Dari konsep personal bowl hingga hot pot premium bergaya Szechuan, sup mala menawarkan lebih dari sekadar rasa pedas. Ia menjadi medium kebersamaan—menghangatkan tubuh, membuka percakapan, dan menutup hari dengan rasa puas. Bagi pegolf, inilah hidangan yang tepat untuk menyeimbangkan aktivitas lapangan dengan kenikmatan meja makan.