Hole in One Culinary: Mencicipi Kelezatan di Resto Gading Raya Golf Club

Berlokasi di jantung Gading Raya Golf Club, restoran ini menyajikan suasana yang sangat mendukung aktivitas bermain golf. Desain interiornya yang elegan, dengan ceiling tinggi, dipadukan dengan sentuhan tropis yang kental, menciptakan atmosfer yang segar, nyaman dan santai. Pemandangan lapangan golf yang hijau sejauh mata memandang semakin menambah daya tarik tempat ini.

Menu Fusion yang Menggugah Selera

Menu yang ditawarkan cukup beragam, memadukan cita rasa Indonesia dan internasional. Saya mencoba gurame tongseng  yang sangat tidak mengecewakan perpaduan unik antara daging ikan gurame-nya sangat lembut dan bumbu tongsengnya meresap sempurna. Kombinasi rasa manis, gurih, dan sedikit pedasnya sangat pas di lidah. Rasa hidangannya sangat pas, tidak terlalu kuat namun tetap berkesan. Sebagai pendamping, saya memilih es cendol alpukat yang menyegarkan.

Sementara rekan saya mencoba Grilled Salmon dan sangat terkesan dengan kualitasnya. Salmonnya dimasak dengan sempurna, bagian luarnya garing sedangkan bagian dalamnya masih lembut dan juicy. Rasa asin alami dari salmon berpadu sangat baik dengan bumbu marinasi yang meresap hingga ke dalam daging ikan.

Sebagai pelengkap, salad yang disajikan sangat segar. Kombinasi sayuran hijau, tomat ceri, dan dressing yang ringan membuat hidangan ini semakin sehat dan menyeimbangkan. Kenang gorengnya juga renyah dan gurih, menjadi teman makan yang pas.

Signature Dish yang Menggoda

Salah satu daya tarik utama restoran ini adalah nasi liwet ayam goreng. Nasi liwetnya pulen dan gurih, dimasak dengan santan yang pas. Ayam gorengnya renyah di luar, lembut di dalam, dan bumbunya meresap sempurna.

Tidak ketinggalan tentunya yang membuat hidangan ini semakin istimewa adalah kelengkapan lauk pendampingnya. Lalapannya segar, dengan berbagai jenis sayuran seperti selada, timun, dan kerupuk. Sambalnya pun mantap, sambal terasi yang pedasnya pas dan segar membuat hidangan ini semakin menarik.

Salah satu yang menjadi ciri khas masakan sunda adalah adalah sayur asemnya. Rasa asam segarnya sangat menyegarkan, apalagi saat disantap bersama nasi liwet dan lauk pauk lainnya. Kombinasi rasa yang harmonis membuat hidangan ini terasa sangat lengkap dan memuaskan.

Nasi Padang Rendang di restoran Gading Raya Golf Club adalah surga yang tak boleh dilewatkan. Kombinasi rasa yang kaya dan otentik membuat hidangan ini benar-benar memanjakan lidah.

Rendangnya sangat menggugah selera. Dagingnya empuk dan bumbu meresap hingga ke dalam serat. Rasa pedasnya pas, berpadu sempurna dengan manisnya santan. Tekstur rendang yang sedikit kering membuat setiap suapan terasa begitu nikmat.

Nasi pulen dan gurih, sangat cocok dipadukan dengan rendang. Telur dadar khas Padang-nya juga menambah cita rasa yang unik. Teksturnya lembut dan gurih, dengan sedikit rasa asin yang pas.

Sayur nangka muda dan daun singkong rebus yang disajikan sebagai pelengkap menambah kesegaran pada hidangan. Sayur nangka mudanya dimasak dengan bumbu yang pas, sehingga terasa sedikit asam dan gurih. Daun singkong rebusnya pun lembut dan tidak pahit.

Sambal hijau dan merahnya menjadi penyempurna hidangan ini. Sambal hijaunya memiliki rasa yang segar dan sedikit pedas, sedangkan sambal merahnya memiliki rasa yang lebih pedas dan kaya akan rempah. Kedua sambal ini sangat pas dipadukan dengan nasi liwet dan rendang.

Pelayanan Prima, Staf Ramah

Pelayanan di restoran ini sangat memuaskan. Para staf sangat ramah dan sigap dalam melayani pelanggan. Mereka juga memiliki pengetahuan yang cukup tentang menu, sehingga dapat memberikan rekomendasi yang sesuai dengan selera saya.

Harga Terjangkau, Cocok untuk Segala Kalangan

Harga makanan dan minuman di restoran ini terbilang cukup terjangkau, mengingat kualitas dan suasana yang ditawarkan. Hal ini membuat restoran ini cocok untuk berbagai kalangan, baik itu anggota klub maupun pengunjung umum.

Secara keseluruhan, pengalaman makan di restoran Gading Raya Golf Club ini sangat memuaskan. Bagi para pegolf yang ingin bersantap setelah bermain, atau bagi mereka yang hanya ingin menikmati suasana lapangan golf, restoran ini sangat layak untuk dikunjungi.

Chef Suwito yang dipercaya mengepalai dapur dari Gading Raya Golf Club mengatakan bahwa  kuliner adalah sebuah petualangan. “Oleh karena itu, kami menciptakan hidangan fusion yang memadukan cita rasa tradisional dengan sentuhan modern,” ucapnya.

“Saya percaya bahwa makanan adalah salah satu cara terbaik untuk menyatukan orang-orang. Dengan berbagi hidangan yang saya buat, saya berharap dapat menciptakan momen-momen yang berharga bagi setiap tamu,” pungkas Suwito

Restoran di Gading Raya Golf Club ini berhasil menyajikan kombinasi sempurna antara makanan lezat, suasana nyaman, dan pemandangan yang indah. Jika Anda mencari tempat bersantap yang santai setelah bermain golf, atau sekadar ingin menikmati suasana alam yang segar, tempat ini adalah pilihan yang tepat.