Nikmati Kuliner Italia dengan Panorama Golf di Surabaya Barat

Para pecinta kuliner kini memiliki destinasi baru di Surabaya Barat, tepatnya di Fairway Nine, dengan kehadiran Osteria GIA, restoran Italia bergaya klasik yang mengusung sentuhan modern.

Osteria GIA, yang sudah menjadi ikon di Jakarta, kini membuka cabang pertamanya di luar ibu kota, menawarkan paduan citarasa Italia autentik dan pemandangan area golf yang memanjakan mata.

Jessa Setiabudi, Marketing Director Lifestyle ISMAYA Group, menyebut Surabaya dipilih sebagai kota pertama di luar Jakarta karena statusnya sebagai salah satu pusat ekonomi terbesar di Indonesia.

“Surabaya memiliki daya tarik tersendiri. Ditambah dengan lokasi kami yang menghadap lapangan golf, ini benar-benar memberikan pengalaman bersantap yang spesial dan tak terlupakan,” ungkap Jessa.

Desain interior Osteria GIA Surabaya tetap mempertahankan elemen ikonik seperti kaca patri berwarna-warni, palet warna hangat, dan lengkungan khas Italia.

Kombinasi ini menciptakan suasana elegan yang terasa nyaman, menjadikan pengalaman bersantap tidak hanya soal makanan, tetapi juga suasana.

“Indonesia suka hal yang estetik dan bersih, dan dengan pemandangan cantik di Surabaya, kami memastikan interior yang kami hadirkan akan sepadan dengan pemandangannya,” tambah Jessa.

Di balik dapur Osteria GIA, Chef Tommaso Gonfiantini dengan tangan ahlinya menghidangkan menu Italia yang menggugah selera.

Menurut Chef Tommaso, Osteria GIA bukan sekadar menyajikan pasta dan pizza, tetapi juga menghadirkan hidangan khas Italia lainnya, seperti Carpaccio, potongan daging mentah yang disajikan dengan cita rasa khas, hingga bistecca klasik.

“Kami ingin menghadirkan pengalaman makan yang berbeda. Jadi, meski banyak yang tahu pasta dan pizza, kami juga menawarkan hidangan seperti Carpaccio daging sapi angus yang memiliki rasa kuat dan unik,” jelas Chef Tommaso.

Beberapa menu andalan yang patut dicoba meliputi pasta Spaghettoni al Burro e Pepe dan Spaghetti Aglio Olio, yang tampil sederhana namun dengan rasa autentik khas Italia.

Tak ketinggalan Pizza Quattro Formaggi yang kaya akan rasa dari kombinasi empat jenis keju.

Untuk pencuci mulut, Classic Tiramisu menjadi suguhan wajib yang menawarkan sensasi lembut dari mascarpone, aroma kuat espresso, dan taburan bubuk kakao yang melengkapi rasanya.

Tak hanya makanan, Osteria GIA juga menawarkan pilihan minuman khas Italia, seperti negroni, koktail klasik yang diracik khusus untuk menghadirkan cita rasa unik.

Dua andalan mereka, The O.G. dan Antico, memberikan variasi negroni yang menarik dengan kombinasi bahan-bahan spesial seperti spiced gin dan old amaro blend.

Untuk menjaga kualitas dan konsistensi di setiap cabang, Osteria GIA menggabungkan anggota tim berpengalaman dari Jakarta dengan talenta baru di Surabaya.

Langkah ini diambil untuk memastikan budaya kerja dan kualitas pelayanan yang konsisten di setiap pengalaman bersantap Osteria GIA.

Dengan panorama yang memanjakan mata dan menu khas Italia yang beragam, Osteria GIA di Surabaya Barat siap memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi setiap pengunjung.

“Di sini, Anda bisa menikmati sajian lezat sambil bersantai menikmati pemandangan hijau lapangan golf. Truly, a feast with a view,” pungkas Jessa.