Tren Kuliner yang Diprediksi Populer pada 2024

Tren kuliner terus berkembang seiring berjalannya waktu, dan Pinterest, aplikasi pencarian inspirasi, mengungkapkan prediksi tren makanan yang diyakini menjadi favorit atau ditinggalkan pada tahun 2024.

Berdasarkan data tren pencarian dari 482 juta pengguna, Sydney Stanyback, pemimpin tren dan wawasan global di Pinterest, merilis “Pinterest Predicts 2024”.

Laporan ini mencakup peningkatan minat dalam berbagai kategori, termasuk musik, hiburan, gaya, desain rumah, kesehatan, serta makanan dan minuman.

Menurut para pakar Pinterest, makanan dan minuman dengan tema liburan tropis akan menjadi tren utama di tahun mendatang.

“Pada tahun 2024, makanan favorit, tren dekorasi rumah, dan fashion akan memiliki sentuhan tropis. Generasi Boomer dan Gen Z memimpin tren ini dengan estetika pelarian yang mencakup cetakan kembang sepatu dan mocktail lezat,” jelas Pinterest.

“Mocktail nanas” mengalami peningkatan pencarian sebesar 70 persen, sementara “kue nanas terbalik yang dihancurkan” meningkat sebesar 50 persen.

“Estetika kelapa” dan “ayam loyang Hawaii” juga mengalami peningkatan masing-masing sebesar 35 persen.

Selain itu, Pinterest memperkirakan bahwa “melty mashup” akan menjadi kejutan utama di tahun 2024.

Istilah ini merujuk pada resep yang menggabungkan dua hidangan yang menggoda, seperti burger quesadillas, ramen carbonara, dan taco burger keju.

Sydney Stanyback menyatakan bahwa tren ini mencerminkan keberanian dalam berbagai kategori, terutama dalam makanan.

“Kami melihat banyak pencarian di Pinterest mengenai kombinasi makanan dengan cara yang sangat tidak terduga. Tren ini benar-benar didasarkan pada makanan yang menenangkan di berbagai masakan,” tambahnya.

Ia juga menyoroti “pai pizza pot” sebagai favoritnya, menggambarkannya sebagai versi baru dari pizza deep-dish tradisional, sangat cocok untuk cuaca dingin di Chicago.

Dengan demikian, prediksi tren kuliner Pinterest untuk tahun 2024 menjanjikan pengalaman kuliner yang inovatif dan berani bagi para pecinta makanan di seluruh dunia.